2023/07/05 20:22
Sawasdee k
Sawasdee khap🙏
「お試し」
マナオ(ライム)を仕入れてみました。
改めて調べたら、タイからマナオは輸入禁止!
タイのマナオは、柑橘類の一種でメキシカンライムのことで、原産国はインドでメキシコで定着したのでこの名前になったようです。
マナオはタイ料理に欠かせない食材で、ソムタムから始まりパッタイやカオソーイなどに絞って料理にかけて使用し、今まではレモンで代用してました。
コストはアップしますが、お客様の反応を見ながら今後を決めたいと思います。
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本格タイ料理 バンラック
【バンラック北松戸店】
〒271-0064 千葉県松戸市上本郷858−4
北松戸駅西口ビル2F
047-702-7606
北松戸駅西口徒歩0分
【バンラック 柏店】
〒277-0023
千葉県柏市中央1丁目9−16 YSビル 2F
047-157-2554
柏駅南口から徒歩10分
(https://goo.gl/maps/sc888QP9METKcDnr5)
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