タイワイン【モンス

2022/05/21 13:58

タイワイン

【モンスーンバレー】

皆さんSawasdee krap🙏

今日はタイワインについて。

タイでワインと聞くと「えぇ〜出来るの？」って反応が多い

確かに、暑い国でワインに適したブドウが取れるのかは疑問です。

フランスやイタリアなどの伝統的なワインの産地を「旧世界」、カリフォルニア、チリ、豪州などの新興国を「新世界」と呼ばれ、それぞれがワイン醸造に適したエリアと言われ、世界的に認知されています。しかし近年地球の環境変化、技術の向上、テクノロジーの進化。そしてタイ人のワイン造りに対する情熱が合わさった結果生まれたのが「新緯度帯ワイン」です。

新緯度帯ワイン

【モンスーンバレー】は北緯13度で造られる、今までの常識を超えた世界のワインと呼ばれております。

タイのワイン造りは今から、約30年前から始まりました。背景には地球環境の変化、テクノロジーの進化、そしてタイ人のワイン造りの情熱があったからと言われております。

今回仕入れたのはモンスーンバレープレミアムシリーズです。

ワイン好きな方、是非お試しください。

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本格タイ料理バンラック　

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【バンラック北松戸店】

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