2021/09/27 12:10
今回は、「カナームー
今回は、「カナームーコップ」について触れたいと思います。
この料理、タイ人のお客様に大変人気のある一品です。
タイ語で【カナー】という野菜の名を聞いたことありますでしょうか？カナーとはカイラン菜のことで、カイラン菜（中国語）とかチャイニーズケール（英語）なんて呼ばれていたりもします。
カナーは食感が良いために様々なタイ料理の付け合わせとして使用されて非常にポピュラーです。（タイ人に人気のあるのは、この辺りからだと思います）
ムークロップとは、カリカリに揚げた豚肉のことで、これを作り上げるのにとても手間隙がかかり、取り扱わないタイ料理店も多々あります。
（タイ国内ではポピラーなので当店でも人気がある理由になります）
写真は「カナームーコップ」になりますが、「ガパオムーコップ」もありどちらを選択するか悩むますね。
※ このお料理はディナータイムのみの販売となりますので、ご注意ください。❉ ーーーーーーーーーーーーーー ❉
本格タイ料理 「バンラック 柏店」
店主 : https://baanluck.jp
住所 : 〒277-0023 千葉県柏市中央１丁目９−１６ YSビル 2F
電話番号 :047-157-2554
アクセス
柏駅東口から徒歩10分
（https://goo.gl/maps/sc888QP9METKcDnr5）
ご来店心よりお待ちしております。
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