2021/09/27 11:30
今回も有名なタイ料理
今回も有名なタイ料理の一つ「ラープムー」(豚ひき肉のサラダ)についてご紹介していきます。
ラープはソムタムやコームーヤーンと同じくタイの東北地方やラオス方面での伝統料理でしたが、現在はタイ全土に広がり「バンラック 柏店」でも食べることができます。
「ラープ」は豚肉などを使用し、唐辛子や野菜と一緒に混ぜ、ライムやナンプラーで味付けをしたサラダのことを指します。
「ムー」は豚肉のことです。
ラープムーはご飯のおかずにぴったりの一品で、タイの人もよくご飯といっしょに食べています!ピリッとした辛さとナンプラーの酸味が混ざって一度食べたらやみつきになるタイ料理です。
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本格タイ料理 「バンラック 柏店」
店主 : https://baanluck.jp
住所 : 〒277-0023 千葉県柏市中央1丁目9−16 YSビル 2F
電話番号 :047-157-2554
アクセス
柏駅東口から徒歩10分
(https://goo.gl/maps/sc888QP9METKcDnr5)
ご来店心よりお待ちしております。
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