2021/07/08 12:58
クンオッブウンセンと
クンオッブウンセンとは海老と春雨を蒸した料理ですが、エビの旨味と濃厚なだし汁で絶妙に仕上がっており、海老が目立って見えますが主役は海老ではなく春雨といえるでしょう。
専用の鍋に投入される春雨はエビのだし汁をたっぷりと含んで蒸し上がるため、濃厚な旨味を楽しめます。味付けは甘辛いしょう油味ベースなので日本のすき焼きに近い味です。
タイ料理の辛さやスパイシーな風味がないので、日本人には食べやすいタイ料理です。タイでは、手軽に作れる家庭料理のひとつです。
文：thailand-navi.com
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北松戸駅西口 タイ料理「バンラック」店主
住所：〒271-0064 千葉県松戸市上本郷８５８−４ 北松戸駅西口ビル ２階
電話番号：047-702-7606
アクセス
北松戸駅西口から紫の看板がすぐ見えます。
階段を下りてから徒歩1分以内♪当店は2Fにございます。
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