タイ料理　バンラック　北松戸店

太刀魚

友人の釣り師（漁師？）からタチウオをいただきました。

お刺身でも美味しいお魚ですが、タイ料理店に来るとこんな感じになりました。

シューシープラー

（魚をフライにしてレッドカレーペーストで絡めハーブで風味を加えた料理）

食べてみたい方は、FB見たとお声がけ下さい（夜のみ）

タイではタチウオの姿が刀に似ていることからサムライと呼ばれているらしいです。